Shiitake-gombát szobanövénynek
Tavasszal az emberek kedvet kapnak a kertészkedéshez. Idén új ötlettel álltak elő a kertészetek: a kert nélküli lakóházak teraszain neveljünk shitake-gombát!
Az ötletet kétségkívül a helyhiány szülte, de máris rengeteg hódolója van. Először is egy jó kis fatönköt kell keresni vagy venni. Már itt is nagy a verseny a virágboltok között. A legjobb ajánlat minden kétséget kizáróan a Fudzsi lábánál levő erdőből származó tönk, melyen akár tizenkét fajta gomba is ki tud nőni. A kezdők régebbi fatönköt vegyenek, a haladók a frissel is elboldogulnak. Márciusban a legjobb beoltani a tönköt a gombával, lehetőleg a cseresznyevirágzás előtt. A termesztők szerint két évbe is beletelhet, míg learathatjuk első termésünket, onnantól 3-4 évig a teraszról hozhatjuk a gombát a főzéshez.
Mainichi